あか牛:あかうし Japanese Brown Cattle

褐色和種。肉用の品種の一つで、褐色の毛が特徴である。主な産地として、熊本、高知が知られている。おとなしい性格で、飼育しやすい牛である。 【関連語】和牛

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秋の七草:あきのななくさ seven flowers of autumn, festival of seven flowers

万葉集におさめられた山上憶良の歌で選定された、秋を代表する草花のこと。「秋の野に 咲きたる花を 指折り(およびをり) かき数ふれば 七種(ななくさ)の花」「萩の花 尾花葛花 撫子の花 女郎花 また藤袴 朝貌(あさがお)の花」。つまりハギ、ススキ、クズ、オミナエシ、フジバカマ、キキョウのこと。すべてが草原性の植物であるが、その多くが各地域の絶滅危惧種となっている。 【関連語】ハギ、ススキ、クズ、オミナエシ、フジバカマ、キキョウ

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遺存種:いぞんしゅ relict

かつて広く分布した生物種が、地理条件や気候条件の変化に伴って、限られた生育・生息地のみに見られるようになってしまった種。大陸系遺存種、氷河遺存種など。 【関連語】大陸系遺存種、氷河遺存種

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入会権:いりあいけん rights of common

地域の共同体の住民が、一定のルールに基づいて地域の山林原野を共有資産として利用する慣行のこと。葺き材や飼料・肥料としての草資源採取、放牧権、山菜やキノコ採取などがされる。民法に示された慣行的な物権(物を支配する権利)のひとつ。

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入会論争:いりあいろんそう 

ここでいう論争とは学術的な意味ではなく、言い争い、対立のこと。江戸時代から明治期にかけては、草地の重要性は現代よりはるかに高く、多くが入会地として管理されていた。そのため、その所有権や境界に関して、集落間や集落内、または統治者と集落の間で対立が耐えず、裁判が行われた例も各地で見つかっている。

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牛道:うしみち cattle trail, cattle track

急斜面の牧野において、が等高線状に繰り返し歩くことによってできた縞状の道のこと。

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エコツーリズム:えこつーりずむ ecotourism

ツーリズムとは広義には旅行のことであるが、特に「体験型の観光」のことを指す言葉と認識されつつある。エコツーリズムとは、ツーリズムのうち、地域の自然環境や文化などに触れ、当地の人々と交流し、体験し、考えるきっかけを作る旅行のあり方を指す言葉。ただし言葉の定義については、エコツーリズムの普及を図る各種団体によってやや異なり、特に決まった規格はない。 【関連語】グリーンツーリズム

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越冬飼料:えっとうしりょう 

冬季、放牧ができない間に家畜に与える飼料のこと。

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延焼:えんしょう 

火元を超えて周辺に火が燃え広がること。火入れにおいては、火のついた枯れ草等が気流に乗って防火帯を超えて着地し、周辺の草原や林地などに火が広がっていくこと。 【類義語】飛び火 【関連語】防火帯

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御狩場:おかりば 

中世において、領主が鷹狩を楽しむために維持管理された草地

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男結び:おとこむすび 

縄のび方の一種。日本の葺きの屋根を葺く際に、最も使用頻度が高い、重要なび方である。捻じる動作によって締め上げることに特徴があり、緩みにくく、ほどけないび方であるが、緩みなく締めるには習熟が必要である。全国的に用いられ、地域によって様々な呼び方がある。 【類義語】いぼ結び

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牛:うし cattle

偶蹄目反芻亜目ウシ科ウシ亜科ウシ属の動物。大型の草食獣。家畜。

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